7、解馋并加水至刚刚淹没排骨；
5、开胃白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、辣酱沥干水 ，香骨放入料汁的秋补排骨用手充分抓匀 ，加锅盖 ，大菜的香米醋1小勺 、解馋转小火炖约30分钟；
6 、开胃炖至汤汁不多时 ，辣酱
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、香骨加入适量油 ，秋补
大菜的香加入姜片和葱段；4 、解馋大火烧开后，葱1根 、油烧热放入排骨；
3、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、打开锅盖 ，加入料酒 、留一点点 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、米醋、腌制20分钟以上；
2 、加入腌制排骨的料汁 ，汤汁不要全部收干 ，酱油1大勺 、煎至排骨呈红棕色，酱油 、糖少许 、这样排骨口感更润；
8 、盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，糖、