2、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁油1汤匙 、豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁蚝油 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，切成条形 ，
3、料酒1茶匙
做法 ：
1 、花椒粒2克 、捞起沥干水分备用 。四季豆去除两头和筋 ，用料酒 、发紧时倒入姜片、锅中倒油 ，红辣椒切段 ，大蒜3瓣、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生粉1茶匙 、
4 、再切成丁 ，盐1茶匙 、红椒一个 、
原料：鸡腿1只 、四季豆200克 、