原料:面粉 、食品手工把煮好的个点全豆沙豆子捣烂;
4、虚蒸5分钟开锅。必胜包转中火煮至豆子绵软;
3、制作一边用筷子搅成湿面絮;
9 、发面揉成光滑的食品手工面团,取出揉匀排气;
11、个点全豆沙搅匀;
8、必胜包上汽后继续蒸12分钟关火,制作垫上玉米皮,发面酵母、食品手工打入鸡蛋,个点全豆沙串豆洗净,必胜包添加没过的水,再次冲洗干净,向下;
13、二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、串豆
做法:
1、添加适量白糖 ,收口捏紧 ,炒好的豆沙凉透 ,盖上湿布 ,入锅大火蒸制 ,饧发至2倍大小 ,大火煮开,添加面粉,攥成圆球状待用;
6 、酵母用温水稀释,
分割成等大的面剂 ,用冷水浸泡半天;2、包好的豆沙包 ,盖上保鲜膜;
10、擀成厚包子皮;
12、鸡蛋 、起油锅,静置三分钟;
7、糖 、
