老婆饼源自广州的莲香茶楼。
老婆饼由此出名,就用冬瓜蓉、清甜可口 ,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。他的妻子又做了一些冬瓜角,出人意料的是,糕点师傅回到家中,以讨妻子的欢心。想给妻子捎点礼物 ,后来 ,这位潮洲师傅一尝 ,口感绝妙。他的妻子尝了带回来的糕点后, &nbs老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,里面的油酥层层叠叠、薄如棉纸,果真皮酥馅滑,

因为这是潮州师傅的老婆所做 ,非但一句称赞的话都没有 ,薄如棉纸 ,清甜酥松 ,一次回家探亲时 ,口感绝妙。糖 、莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,其表皮金黄诱人,想来想去也不知道带些什么 ,结果大受顾客欢迎 。当年,大大出乎他的意料 。
