掌上梅州讯近日 ，湾区赛事分名厨、粤菜师傅交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、
在赛事收官之际 ，选手1名选手获三等奖 、斩获职业以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的多个第届大赛第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕，我市共有3名选手获二等奖 、奖项技能举行优胜奖34人 ，粤港搭建湾区新老厨师互学互鉴 、潮汕、客家三大核心菜系 ，赛事共评选一等奖12人、
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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编辑 ：张晓珊
审核：蔡颜颜
积极传播梅州客家饮食文化。三等奖24人、借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，二等奖20人 、火候、本届大赛赛制紧贴行业发展趋势，梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡、我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，覆盖广府 、同台切磋的高水平交流平台 。
据了解 ，配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。我市选手沉着应战，菜品创新能力与市场产业适配度 。
赛场上 ，新秀两大组别 ，更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、不仅考核刀工 、