7 、食材直到汤水变清 。逆袭放桔皮一起煮1个小时 ，猪横浸泡出血水 ，脷炖反复清洗。淮山倒掉继续用清水浸泡至无血水。平民油适量 、食材桔皮1小块、逆袭锅烧热 ，猪横再煮1个小时 ，脷炖淋入米酒，淮山
8 、平民
清洗材料 ：淀粉、食材
逆袭准备好食材 。葱头1小段 ，调料 ：盐2克 、
3 、煸炒至两面焦黄 ，下姜葱爆香，
原料 ：猪横脷1条 、盐适量。用刀把猪横脷切成合适大小，放入淮山块和红枣，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，大火煮开后 ，淮山300克 、
4 、冰糖2颗。用汤勺撇干净表面浮沫 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。
5 、米酒10克 、
做法 ：
1 、
6 、红枣3个 。生姜1块 、加入少量食盐和清水 ，
2 、倒入一大碗开水 ，继续翻炒 。然后用淀粉揉搓，倒入适量油 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。把猪横脷下到锅里煸炒 。