4 、道老东北用淀粉和清水调成面糊 。少皆撒上香菜段拌匀起锅即可 。名菜姜 。锅包放入油锅中炸熟后捞出沥油 。详解把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。道老东北淋上料汁 ，少皆放入胡萝卜 ，名菜下姜丝炝锅 ，锅包香菜 。
8 、
6 、
调料 ：盐、白糖 ，生抽 、胡萝卜切丝。醋 ，往面糊里加少许食用油调匀 。胡椒粉 、大葱 、
2 、香菜 ，鸡精调匀做成料汁 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。盐 ，加少许料酒，
做法 ：
1 、大葱丝炒香 。
5 、淀粉 、
原料 ：猪里脊肉、倒入炸好的肉片 ，胡萝卜 、大葱 ，
3 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
7.锅里留少许底油 ，猪里脊肉切厚片 ，
白糖 、生抽，胡椒粉腌制入味 。料酒 ，