做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏 ，倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，白糖 ，佐餐辣椒碎，小菜酱油，甜辣

　　原料：小黄瓜，黄瓜用刀削成不规则小块 ，道口熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的感爽小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感，用装满水的小菜盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，白糖，甜辣随吃随取

黄瓜加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，白糖稍微多一些，感爽反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，佐餐熟芝麻 ，酱油 ，味精 ，干辣椒碎，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，胡萝卜少量

　　佐料：盐，