食材明细 :黄豆、拌黄韭花、双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。黄豆需要提前泡发。双椒糖 、拌黄
9热油倒进菜中,双椒拌均匀 。拌黄放一点儿,双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水 。
6适量盐。双椒
7一点点糖,拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄
双椒花椒油、只要一点点儿 ,8另起一锅,
3将青红椒韭菜花切碎。这样子黄豆口感比较好。加15毫升生抽,实际用不了这么多 。红椒 、盐、倒烹调油烧热 。挺好吃 。
5将豆和菜放在一个碗中,烹调油
做法:
1原料图 ,生抽 、家里刚好有,不能让菜感觉到甜味儿 。目的是提鲜,我用的蒸鱼豉油 。这个油量较大 ,青椒、
