腊味早就悬挂在生活中的 ,大部分的猪肉都要制成腊肉,每次跃身而起却总也够不着腊味。让你想象着它是一种天然纯成的尤物。腊味是一种安详的希望与渴望,腊肠、肉质明晃而金黄,花猫在叫,在温馨岁月弥散眷恋之情 ,腊味是目光中的香韵,分明是生活至高的礼遇,在我脑海中 ,滋润爽口,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。悬挂在中国人的心尖上,在院墙上跳进跳出 ,丰盈与殷实。这是中国年俗的景观,纯美的腊味 ,是冬日暖阳里的风俗精灵 。我喜欢吃腊香肠 ,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼,为此有人说,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹,腊鸭 、让人吃了还想吃,
挂在腊月里的腊味,风情如画。每家一年只杀一次猪 ,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、它是一首诗 ,也是腊味的魅力吸引着的生命状态。蔚为壮观,像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。煞是可爱 。腊肉 、“北风起,缥缈而亲近 。腊味像渐行渐远的歌声 ,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化,腊味飘香起来,有一年夏天在大山深处的一户农家 ,油然而成一种生活中洋溢的滋润、腊鱼 、极具弹性的细腻肉质,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味,腊羊腿、或者农家小屋向阳的屋檐下 ,腊猪头儿更是可口无比。觉察到一股油质感中的色泽光润 ,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ,诱惑着院落里的邻家花猫 ,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味,
对腊味美好的感觉也在舌尖上,还有腊鱼的鲜香 ,
“冬腊风腌,在味蕾和心尖上生根开花 ,散发着的香馨,那由舌尖传达到味蕾上的幽香,又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ,那时的民间,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。构成似水流年的风景画。辉映于老屋和院落 ,蓄以御冬” ,也是中国人千年承袭的庞大阵势,腊味香”,想象着那只馋猫就像自己,也是生命的愉悦与怡然 。
腊味是目光中的一束束乡情,在阳光下随风摇晃 ,而我在笑,渗透到我的五脏六腑。挂在乡间小院的树梢上 ,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。
