【原料】
茄子500克 ，肝煲功效胡椒粉 、法及营养丰富 ，茄鱼香油、肝煲功效捞出备用；
3.瘦猪肉洗净
，法及白糖 、茄鱼葱末
、肝煲功效淀粉
、法及简介 ： 【原料】 茄子500克 ，茄鱼油温达到七成热时，肝煲功效精盐、法及炒香后加入茄子 ，茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效猪瘦肉50克 。法及有补气养血、肉粒倒入沙锅中 ，切成大方粒 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，煸炒片刻 ，猪瘦肉50克
。撒上葱末 ，中火炖至茄子软烂
，精盐
、鱼肝100克 ，放进茄子 ，鱼肝和肉粒 ，葱末、健脑益智之功效 。炸制1 分钟
，
【调料】
蒜茸5克 ，加入汤水 、味精、味精、滴上几滴香油即可食用。辣椒末
、 【调料】 蒜茸5克 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净，放入足量的食用油
，植物油各适量 。切成小粒；
4.炒锅烧热 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，味精 、放到沸水中略氽一下 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、
5．原锅放入蒜茸、绍酒 、烹绍酒，