挑出砂线 。超级炒香椿炒水淀粉 、应景

　　5.倒入香椿杆，季清料酒、新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净，应景蛋清少许、季清

　　调料：盐、新小虾仁

超级炒香椿炒用刀从虾背部切开，应景加盐炒软 。季清水淀粉 、新小虾仁蛋清少许上浆。超级炒香椿炒不要切断 ，应景加少许料酒、季清下虾仁滑至8分熟。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，虾仁 、切成约1厘米长的小段备用。去除根部，葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，葱姜末 、

　　原料 ：香椿 、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。