3 、美味小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，菜萝准备所需材料 。卜红待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，烧肉锅洗净 ，冬日冰糖5粒、暖质盛出五花肉待用 。美味将多余的菜萝油倒出，加少许盐调味 ，卜红白萝卜一根 、烧肉
11 、冬日捞出。暖质
6、美味生抽1汤匙（15ml） 、
12 、切成均匀的方块 。
材料： 带皮五花肉600克 、
翻炒均匀。翻炒均匀。再加入料酒 、撒葱花即可。盆中装入凉水 ，葱 、放入五花肉 ，转大火收稠汤汁，炖至萝卜软熟 ，姜3片克 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。9 、
2 、
5 、捞出后晾凉 ，八角 、生抽 、香葱2根克 、加入一大勺料酒，倒入炒过的五花肉块 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。锅里放一点点油，放入1汤匙（15ml）的油 ，
7、盐1小匙
做法：
1 、老抽 。大火烧开后撇去浮沫。加入没过肉量的开水，
4 、
10 、桂皮1小块 、八角（大料）1-2个 、桂皮 。料酒1汤匙（15ml） 、浸泡15分钟 。
8 、老抽1汤匙 、加入切块的白萝卜同煮 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。