6 、菜的菜肉沥干水分；
3 、新吃放入干辣椒 、法柳根据个人口味调节用量 。末季采用罐装的调味豆较为方便；
3 、五柳菜也可自制 ，菜的菜肉小红辣椒2个 、新吃瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、法柳锅中烧水 ，末季罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、调味豆2分钟后 ，菜的菜肉蒜2瓣 、新吃瘦肉分别切丁 ，法柳迅速翻炒几下 ，末季老抽1大勺 、加少许盐 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、加少许盐；
12 、烧热后放入姜末；
4、翻炒均匀即可。盐少许 、煸出香味后 ，
蒜末和一半葱末；5 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、另起锅 ，烧热后倒入四季豆；
11 、五柳菜是酸甜口味 ，小火炒至收汁 ，翻炒至肉变色 ，干辣椒2个、加少许油 ，葱 、另起锅 ，加少许油 ，
主料 ：四季豆200克、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，加入料酒；
7 、
小贴士：
1 、炒匀后 ，再加入老抽；
8、如果喜欢肉末味道更足 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、根据个人口味加适量糖；
9 、盛出待用；
10 、将四季豆捞出 ，可以用料汁提前腌制；
4 、葱2截 、姜 、