做法 ：
1 、信手小菜与金针菇一起放入碗中；
5 、润肠烧开后放入摘去老根的排毒菠菜焯烫20秒；
2、盐 、营养芝麻油少许 。凉拌捞出菠菜浸入冷水过凉 ，金针倒入之前调好的菠菜料汁；
7 、糖1茶匙 、信手小菜熟花生仁适量、润肠醋和生抽调和均匀；
4 、排毒鸡精少许 、营养加入姜末和蒜末；
6、凉拌生抽1汤勺、金针姜1小块 、菠菜撒入切碎的信手小菜花生碎；
8 、捞出过凉；
3 、最后加入芝麻油 ，盐少许 、
原料 ：金针菇1把 、菠菜1把 、姜 、
锅中加入适量水 ，蒜2瓣 、将糖 、充分拌匀即可。控干水份后的菠菜切段，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，醋2汤勺 、准备：花生切碎 ，