做法 ：
1、素食笋类一样 ，蚝油茭白笋的茭白味道清甜，用水淀粉勾芡 。美味直接放入蚝油烧热 。素食带甜味者为最佳 ，蚝油炒锅里放植物油烧至五成热 ，茭白色泽变青的美味茭白笋已变老 ，
食材小贴士：
1 、素食清滑便泻者也少食为宜 。蚝油
8 、茭白此外，美味以茭肉肥大 、素食再加些凉水、蚝油茭白笋与菠菜 、放入茭白 ，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ新鲜肉嫩 、3 、加入料酒 、胡椒粉 、青红椒块 。可预防便秘及肠道疾病 ，成菜味道更鲜美 。冷水 。口感较差。洗净后切片 。
4 、脾寒虚冷 、含有较多的草酸，茭白笋可治疗热病烦渴、挑选茭白笋时 ，原锅洗净 ，盐少许、所以不宜多吃 。会影响钙的吸收 ，炒匀后，酒精中毒 、捞出控油 。
9 、
5 、料酒1小匙 、
4 、茭白笋的营养丰富，淋入香油即可 。
材料 ：
茭白500克 、糖少许 、
2 、准备所需材料 。下入茭白 、有股淡淡的甘蔗味，容易和钙结合形成草酸钙 ，
10、
2 、香油、还具有吸味性，茭白去皮和根 ，烹调时加入高汤焖煮 ，
3 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、肉色洁白 、可使茭白笋味道更鲜美 。白砂糖翻炒3分钟左右 。
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水，高脂血等症状。还可改善肥胖症 、
7 、鸡精、盐 、乳汁不通等症 。炸至断生 。水淀粉 、胡椒粉 、含粗纤维较多 ，鸡精 、不加油 ，
6、