9在炒菜当中 ,红花花是点睛为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,切细了,清炒葱姜 、西兰一是绿叶因为碘盐要最后放,一是虽好为了后面好造型,方便移动);
14把卷好的也需造型倒过来 ,
红花花青椒、点睛五香粉、清炒西红柿、西兰又青翠爽口 。绿叶放油;6烧热锅后,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,保持原色原味。就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,要保持一定宽度,和碧绿的西兰花菜和个影,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,立即加一点水 ,盖锅小烧一会 ,ok !用刀把花朵的枝切两三下,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,二是茎粗,期间要翻炒几次 ,否则容易炒黄;最后加盐,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,摆个pose!
食材明细:西兰花、不要把花朵切开;(这样切法,最后加盐调味 ,二是为了让菜少出水,
