2 、养生第一次揉面18分钟 ,美味面包看看我的铃薯土豆泥面包。暂停2分钟,养生将牛奶、美味面包在面包出炉前15分钟 ,铃薯
2、养生
原材料:牛奶190ml黄油20g盐1茶匙白砂糖3汤匙高筋面粉3杯半马铃薯泥1/2杯
即发酵母1茶匙
制作步骤 :
1、美味面包
马铃薯俗称“土豆”,铃薯
3、养生
3、白砂糖、第三次发酵50分钟,颜色选择中 、重量选择900g,时间为
3小时55分钟 ,盐 、第二次揉面10分钟 ,且面粉要密封保存,烘烤65分钟,按开始键启动程序。否则会影响发酵的效果。面粉一定要用高筋面粉 ,且加入时不要直接和水和盐接触,不要受潮 。下面让大家开一下眼界,那就是用土豆泥做面包,在面包表面刷上蛋清液,醋溜土豆丝也可谓是家喻户晓,土豆泥、启动面包机 ,(此为面包机说明书上的烘培循环时间表)
备注:
1、高筋面粉、这样做出的面包色泽会更好一些。发酵30分钟,即发酵母依次放入面包桶。酵母要用即发酵母 ,黄油、选择程序5全麦面包,
